Le serate in limonaia

Mercoledì prossimo iniziamo finalmente il secondo viaggio enoico dell'anno. Scenderemo dalla toscana verso il sud Italia, passeremo dalle isole, quindi assaggeremo la Francia e il nuovo mondo.

La ricerca della diversità e della tipicità sarà il principale obiettivo, perchè è questo la vera ricchezza del mondo del vino. Dopo tanti assaggi e degustazioni, la nostra passione è alimentata dal percepire aromaticità e gusti diversi nel bicchiere. Ma non è sempre così.

Ecco che è veramente molto interessante conoscere le varie produzioni che invece esaltano determinati vitigni in alcune zone specifiche.

Per i curiosi ecco la lista dei vini selezionati*:

1a Serata
Verdicchio dei Castelli di Jesi 2006 – Bucci
Sagrantino di Montefalco Collepiano – Caprai
Trebbiano d’Abruzzo 2005 – Valentini
Aglianico del Vulture 2003 Basilisco

2a Serata
Vermentino di Gallura Canayli 2007
Cannonau di Sardegna 2006 – Cerchi
Etna Rosso Terre Nere 2007
Don Antonio 2005 – Morgante

3a Serata
Chablis Servin 2007
Chateau Sociando Mallet 2005 Haut-Medoc
Sauternes 2001 - Château Liot
Champagne millesimato 2002 Blanc de Blanc – Yann Alexandre

4a Serata
Sauvignon Fumè Blanc 2006 – Beringer
Sauvignon Blanc 2007 – Cloudy Bay
Gewurztraminer 2005 – Bergsig
Carmenere 2007 – Chocalan


* salvo variazioni dovute al fornitore