Fedele al pensiero che il vino si assaggia in cantina vivendo un emozione vera, vi invito a.....
CANTINE APERTE 2009
Domenica 31 Maggio
Ore 10 - 19
Fattoria di Bacchereto
Via Fontemorana 179 - Carmignano
In occasione di Cantine Aperte è possibile trascorrere
un’ intera giornata all’aria aperta degustando vino e prodotti tipici
Ore 10.00:
Accoglienza enoturisti, visite in cantina, assaggi dei vini della fattoria.
Apertura dei banchi d’assaggio a cura di:
Macelleria Beef & Pork : i salumi artigianali di propria produzione
Az. Agr. Rigoccioli: salse e confetture di Carmignano
Gastronomia Tempestini: l’arte del formaggio
Ore 11.30 - 12.30: Come si assaggia il vino ? - Degustazione guidata di 2 vini della fattoria e consigli per i neofiti sulla degustazione del vino.
A cura di Andrea Bassini - Partecipazione gratuita.
Ore 12.00: Arriva la minestra di pane! A cura di Beef & Pork
Ore 16.30 - 17.30: Come si assaggia il vino ? - Sessione Pomeridiana- Partecipazione gratuita.
E nel pomeriggio sino al tramonto, assaggio di fettunta preparata con il
nostro olio extravergine d’oliva
Durante la giornata sarà presente un tavolo informativo su corsi e degustazioni del vino a
cura di WINELOVERS.CARMIGNANO, il blog degli appassionati di enogastronomia.
I primi 90 che si iscriveranno gratuitamente al blog parteciperanno all’estrazione di un buono valido per la partecipazione ad un corso di avvicinamento al vino.
N.B. In caso di pioggia l'evento si terrà ugualmente all'interno delle cantine della fattoria
Bilbo Baggins sarà quasi certamente presente, ma attenzione gli Hobbits sono voraci!
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