Dopo un periodo di assenza prolungato da questo blog (con dispiacere) adesso ricominciamo.
E' bastata la scossa tellurica delle anteprime di chianti & C. , per dare il via alla nuova stagione. E la cosa particolare è che, grazie alla famosa CRISI di cui si parla continuamente, qualcosa è davvero cambiato nel mondo del vino: Finalmente si è spenta quell'aria falsamente festosa da circo che si respirava anche all'ultimo Vinitaly. I buoni produttori, quelli storici, si sono ridimensionati nei costi e migliorati nella qualità. Ed invece, alcuni di coloro che avevano corso la cavallina perchè produrre il vino sembrava una cosa facilissima e super redditizia.... beh! si ritrovano con una vagonata di vino nelle cantine....
Ma il vino di qualità non manca davvero, e proprio sabato sera ho assaggiato un lagrein meritevole, di quelli che senza mettere troppi gradi ad intaccare il nostro senso del gusto ti accompagnano piacevolmente la cena, quindi mi è tornata la voglia, ricominciamo.....
p.s. tra breve il consueto corso di avvicinamento al vino, l'edizione n°18......
Mi associo sia sulla voglia di ricominciare che sul dispiacere dell'assenza prolungata dal blog. Tra l'altro adesso è il momento giusto x ripartire e riparlarne, marzo è alle porte ed i vari eventi edegustazione sono già in programma fino dal prossimo week-end. Segue a breve post in merito come solito di segnalazione eventi.
RispondiEliminaciao
Bentornato!! cercando il lato positivo spero che questo periodo di assenza ti abbia dato la carica per ricominciare con la voglia di fare e l'allegria che ti contraddistingue...la tua professionalità ci è mancata..un saluto.
RispondiElimina